ACAMBARO, PAN Y CONCURSO
Un orgullo mexicano es el pan de Acámbaro.
La última vez que visité Acámbaro, en la Casa de la Cultura, había elementos utilizados para promocionar un concurso de panes tradicionales, y por ejemplo, a la entrada estaba una píeza gigante:
Por el patio trasero, unas acambaritas enormes.
Puede verse por ejemplo, que el premio al primer lugar en categoría de "conchas" era de 2,500 pesos (dic 2021)
Primer lugar a "figura creativa" 2,500 pesos
Las figuras consideradas eran:
conchas
tradicional tallado
pan blanco
tradicional ranchero
figura creativa
pan de pulque o aguamiel
pan de mezquite y otros granos
pan quesadilla
¿Usted lector, los conoce todos?
Aquí algunas de las piezas expuestas, seguramente en categoría de figura creativa: